メルシャン　椀子ロゼ2018

メルシャン　椀子ロゼ2018をいただきました。

長野県上田市に位置する椀子ヴィンヤードで栽培された、シラー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンが用いられているそうです。

フレッシュさの中に、やっぱり椀子特有のスパイシーさを感じます。

粘土質の土壌の畑ですが、地質が与えるストレスが味わいにも顕れるのでしょうか？たくましく生き延びる葡萄の生命力を感じるワインです。

メルシャン・椀子ワイナリーの訪問記は後日にします。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。