山辺ワイナリー　シャルドネ樽発酵2018

美ヶ原の麓にある山辺ワイナリーのシャルドネをいただきました。

ほのかに柑橘類を思わせせ、ふくむと葡萄の旨みを感じます。冷やしすぎました😅　少し高めの温度の方が旨みをしっかりと感じることができます。

先週ワイナリーを訪ねた際にシャルドネの畑を見てきました。剪定も終わり、萌芽が待ちどうしいですね❗️

今日も最後までお付き合いありがとうございます。