安曇野ワイナリー　メルロ2018

「おうちでながの」推進中です！

先月末にリリースされた、安曇野ワイナリー・メルロ2018をいただきました。

穏やかな酸にライトなタンニン、飲み飽きないメルロです。ちょっと、クリアすぎるかな‥もう少し、葡萄由来の旨み・雑味があっても良いかなぁと思うところです。

もう、1年位寝かせると大きく変化しそうな予感も‥。

色々なお料理に合いそうです。和食なら、焼きサンマに合いそうな予感が‥。秋になったら試したいと思います。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。