LE SAKE EROTIQUE　DEUX 2019

豚肉の角煮にあわせて、小布施ワイナリーの日本酒をいただきました。

DEUX（ドゥー）は、やや甘めのタイプです。甘口と言っても、綺麗な甘さで後味もサッパリです。

最近のキレッキレの辛口と言うよりか、昔ながらの日本酒‥と言った印象です。塩味系の「焼き物」に合わせればよかったと少々反省です。

裏張りの記載でいつも気になるのが、品質保証期限が記載されており、それ以降は「マニアックな香り、味わいのSAKEになる可能性があります」との記載です。何となく想像できるのですが「マニアック‥」。

試す勇気はありませんが😂

今日も最後までお付き合いありがとうございます。