サンサンワイナリー　ヤマ・ソーヴィニヨン平沢畑 2017

サンサンワイナリーさんのヤマ・ソーヴィニヨン2017をいただきました。

ヤマ・ソーヴィニヨンというと野性味で強い酸味の印象ですが、このワインは程よい酸とベリーやスパイシーさを楽しめます。程よい樽香がワインの柔らかさとボリューム感を引き立ててくれます。

西京漬けと合わせてみたい一本です。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。