西飯田酒造 Mellows Riesling 1997

熟成感が漂うリースリングをいただきました。

蔵元の話では、一升瓶で瓶熟成していたのを忘れていて蔵の奥から発見！その一升瓶から詰め替えてリリースされたそうです。

グラスに注ぐと、クリアな琥珀色が期待を高めます。

20年以上経っていますが、立ち上がる香りと、凝縮感ある果実味は健在です。

リースリング好きには興味深い一本でした。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。