小布施ワイナリーの日本酒「ヌメロアン・サケ エロティック　生酛」

今シーズン最後の小布施ワイナリーの日本酒です。

やや甘みのある芳醇な香味です。

裏張りに「8月1日以降は超マニアックな香り、味わいのSAKEになる可能性があります」と記載があり、毎年挑戦してみようと思いますが勇気がなくこの時期にいただいてしまいます。

生酛なので、やっぱりフレッシュな内にいただきたいですね。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。