山形・南陽　赤湯ワイン（白）

赤湯温泉街から少し離れた「鳥上坂」の麓に蔵を構る「須藤ぶどう酒」さんの白をいただきました。

甲州とシャルドネがアッサンブラージュされ、いわゆる吟醸香と複雑味を覚えるワインです。

温度帯によっても大きく表情が異なります。

蔵は赤湯温泉とかみのやまを隔てる鳥上坂の麓にあり、斜面を活用した貯蔵庫や昔ながらの木製バスケットプレスなどが現役で活躍しています。

昔ながらの造りに、心が和みます。

最後までお付き合いありがとうございます。