HESS SHIRTAIL RANCHES

カリフォルニアHESSのワインをいただいています。

選んだのは、SHIRTAIL RANCHES Chardonnayと、SHIRTAIL RANCHES CabernetSauvignonです。

カリフォルニアらしく、ChardonnayもCabernetSauvignonも果実味豊かで力強さを感じます。

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Chardonnayは、白身魚やサーモンのムニエルと合いそうです。

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CabernetSauvignonは、お肉料理はもちろん、ハード系のチーズとも合いそうです。

我が家ではHESSはコストコで購入し、常備しているワインですが、このHESSは特別です。

と言うのも、SHIRTAIL RANCHESはRestaurant向けの商品で、家飲みでは初めていただきます。

コロナ禍でRestaurant向けに出荷できず、日本に纏まって輸入されている様子です。米国で流通させるわけにいかず、輸出に強化されているのでしょうか？

日本でもワインリストに入っているホテルもありますが、滅多に見かけません。

これを逃すと日本国内では手に入らないかと思い、我が家も購入しようかと‥。

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今日も最後までお付き合いありがとうございます。