ふらのワイン・バレルふらの2013

セイベル5279とケルナー、そして樽熟成‥。ケルナーのふくよかさと、セイベルの軽快な酸、心地よい樽香が印象的なワインです。

さて、2013ヴィンテージはいかに‥。熟成が進み色調は琥珀色です。含むと、煮詰めた飴を思わせケルナーの芳醇な味わいが印象的です。

このワインに用いられているセイベル5279は、富良野地区では多く栽培されていますが全国的には少ない品種ですね。地域特性を活かしたワインが楽しめるのも、このワイナリーの特徴ですね。

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