サントリーウイスキー山崎　オンラインツアー

2021年3月21日 0 投稿者: nakiusagi

たまにはワイン以外も‥サントリー山崎蒸留所オンラインツアーに参加しました。

予めウイスキー（ミニボトル）とテイスティンググラス、解説リーフレットがセットになったテイスティングキットが送付されてきます。オンラインでありながら、その地のウイスキーをいただきながら参加できる魅力的な企画です。

この日は、手元に残っていた山崎12年をいただきながら参加しました。

山崎で気になっていたのが、ワイン樽を使った熟成をされている点です。

チャット機能を通じて質問をしたところ、フレンチオークの古樽で、塩尻や登美の丘で使っていた樽を山崎でウイスキー熟成様に使っているそうです。独特の甘い香りや甘みを出すのに好適の様子です。どれくらいの比率か分かりませんが、ブレンダーの技術や感性次第ですね。

この山崎ですが、ながらく販売されているのを見かけませんがネットでは扱うお店がありますね‥。

ノンエイジモノで十分かな‥。

何と！山崎12年の取り扱いも！

もう少し手頃な値段になると良いのですが。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。