Kidoワイナリー　private Reserve Pinot Gris 2016

塩尻・桔梗ヶ原のKidoワイナリーのピノ・グリ2016をいただきました。

いい色合いになってきました。2016ヴィンテージも、今が飲み頃かと思います。

近年、ピノ・グリを栽培される造り手が増えています。

なぜ、栽培されますか‥と造り手に聴くと、独特とのアロマと半数以上の造り手が「城戸さんところで上手くいっているので」と話されます。

それほど、指標となる城戸さんのピノ・グリに脱帽です。

ホント、良い一本です。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。