Domaine KOSEI Merlot Rose2019

長野県塩尻市に2019年オープンしたDomaine KOSEIの初リリース品「メルローロゼ」をいただいています。

大手ワイナリーを退職された味村氏が醸造責任者を務めるワイナリーで、どの様なワインをリリースされるか楽しみにしていました。

直接お話を伺っていませんが、「メルローしかやらない」というこだわり様です。ワイナリーの周辺に畑を広げられていますが、全てメルローの様ですね。

さて、味わいですが、メルローの果実味をしっかり感じることができます。おそらくノンフィルターかなぁ？

ボトルの模様‥なんと内側に施されている様です。高いガラス瓶だなぁ‥。ココにコストをかけないで欲しいな😅

今後の動向が気になるところです。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。