エーデルワイン・シルバー・カベルネ・ソーヴィニヨン2014

ここのところ、カベルネ・ソーヴィニヨンが続いています。

少し前になりますが、岩手・エーデルワインのカベルネ・ソーヴィニヨンをいただきました。実は、エーデルワインを初めていただきます。

第一印象は、少し薄い色合いに不安を覚えましたがエレガントな仕上がりになっています。穏やかな果実味と酸、優しいタンニン‥。

もう少し、力強さがあっても良いのでは‥と思いいただきました。

今後も東北地方のカベルネ・ソーヴィニヨンに期待したいところです。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。