菊鹿　カベルネ樽熟成 2017

熊本・熊本ワインファームの菊鹿カベルネ・ソーヴィニヨンをいただきました。

最近、注目されているワイナリーで、一度訪ねてみたいと思うワイナリーの一つです。

さて、味わいですが、一言で言い表すと「上品です」。重すぎず、軽すぎず。程よい果実味と酸。

日本のカベルネ・ソーヴィニヨンは山形が好みですが、それを覆すバランスの良さです。

敢えて欠点を挙げるなら、樽香が主張し過ぎかな‥。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。