さっぽろ藤野ワイナリー　キャンベル・サンスフル2017

抜栓と同時に華やかな香りが広がる一本です。

発酵由来のほのかなガス感を感じ、泡が弾けると同時に香りも弾けます。優しいベリー感と、酸が印象的です。

お料理に合わせるより、スイーツと合わせる方が良いかもしれません。もう少し早く抜栓した方がフレッシュ感を愉しめたかと反省です。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。