Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon

久々にチリ・ワインです。

選んだのは、Casillero del Diabloです。

抜栓直後から立ち上がる香りに期待が膨らみます。ふくよかなタンニンと酸、カベルネ・ソービニヨンらしい力強い骨格のワインです。

ジビエや牛肉、お味噌を使った料理に合いそうです。

現地の方々はどんな料理と一緒に愉しんでいるんだろう？裏張りを見ると何時も思います。

早くコロナが終息し、海外に出かけたい日々です。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。