Morgon Vieilles Vignes 2004

このところ、ボジョレのオールド・ヴィンテージを床下から引っ張り出しています。

ボジョレのクリュの中でも、力強いワインを送り出す産地として知られているモルゴンのガメです。

ピノ・ノワールかと思うような木苺を思わせる香りと、優しい酸が印象的です。先日抜栓したBROUILLY VIEILLES VIGNES GEORGES DESCOMBES (DOMAINE) 2004に共通します。

造りを調べてみると、野生（天然）酵母を用いコンクリートタンクで発酵後、DRC古樽で熟成‥。手間暇をかけていますね。

国内で扱うインポーターは少ないようですが、ネットで販売しているのを見つけました。昔はもっと安価だったような‥。

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ガメを見直す良い機会になりそうです。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。