たかやしろファーム・HIRAOKAカベルネ・ソービニヨン2015

最近はキノコで有名な中野市の「たかやしろファーム」さんのカベルネ・ソービニヨンをいただきました。

抜栓した初日は硬い表情でしたが、5日目にいただくと艶っぽい表情を見せてくれました。ビロードを思わせるしっとりとしたタンニンと、厚みを増した果実味‥日本のカベルネ・ソービニヨンとは思えないエレガントな一本です。

たかやしろファームさんの魅力と言えば、コスパの良さ！このカベルネ・ソービニヨンも期待を裏切りません。

買い増し決定です。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。