YAMAZAKIワイナリー　PINOT GRIS 2017

注目の産地、北海道・空知地方　YAMAZAKIワイナリーのピノ・グリ2017をいただきました。

ピノグリを栽培される方が増えていますが、YAMAZAKIワイナリーさんは北海道では早かったと思います。

温暖な地域ほどマンゴーなど南国のフルーツ感はありませんが、一方でミネラル感を多く感じます。奥尻ワイナリーのピノ・グリにも共通しますが、北海道の冷涼な気候と地質によるものと思います。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。